九月的北京，秋高氣爽;九月的吳裕泰，茶韻香濃。2020年9月16日，吳裕泰精心打造的“御泰壹香”子品牌在京正式登臺亮相，代表了“聚焦花茶·做優(yōu)做精”產(chǎn)品戰(zhàn)略的成功落地。全國茶葉標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會主任委員、中國茶葉流通協(xié)會會長王慶在發(fā)布會上表示：“悠久的文化傳承，親民的經(jīng)商理念，過硬的產(chǎn)品品質(zhì)，大膽的變革創(chuàng)新，成就了百年吳裕泰如今的行業(yè)地位與品牌影響力。多年來，吳裕泰堅(jiān)持以優(yōu)異且極具特色的產(chǎn)品，溫情又細(xì)致周到的服務(wù)給北京及全國各地的茶友們帶來健康的生活享受，不斷將茶文化、茶生活理念以喜聞樂見的形式送入人們的生活。”
榮耀 品牌實(shí)力盡顯
在北京，有一種茶香長存于市民的口感認(rèn)知中，這就是吳裕泰的茉莉花茶香。1887年，吳裕泰正式懸匾，以自拼茉莉花茶在京城叫響了字號。秉承著“自采、自窨、自拼”的原則，形成了包括茶坯制作、花源選擇、鮮花養(yǎng)護(hù)、窨制拼和、通花散熱、起花、烘焙、勻堆裝箱、裕泰秘配九道獨(dú)特的茉莉花茶加工工藝，其中的每道工序中都有著傳承百年的“獨(dú)門絕技”。經(jīng)過一系列傳統(tǒng)技藝窨制而成的吳裕泰茉莉花茶，花香襲人，獨(dú)具特色。歷經(jīng)百年淘洗，吳裕泰始終遵循“采之唯恐不盡，制之唯恐不精，送之唯恐不準(zhǔn)”的理念，傳承茉莉花茶制作技藝這份寶貴的國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，不斷研創(chuàng)符合時下消費(fèi)趨勢的新產(chǎn)品，同時賦予產(chǎn)品更多的文化寓意。
老字號企業(yè)存續(xù)的關(guān)鍵在于產(chǎn)品品質(zhì)能否為消費(fèi)者認(rèn)可。吳裕泰始終將產(chǎn)品質(zhì)量安全放在首要位置，在福建、安徽、浙江、四川、廣西、云南等中國茶葉主產(chǎn)區(qū)都建有基地，從茶園到茶杯，始終把質(zhì)量管控貫穿于每道工序、每個環(huán)節(jié)，產(chǎn)品品質(zhì)始終在同行業(yè)處于領(lǐng)先水平。吳裕泰線下門店超過530家，遍布長江以北15個省市自治區(qū)，為了適應(yīng)新零售，吳裕泰在天貓、京東、拼多多等平臺開設(shè)了旗艦店，門店全部上線自主運(yùn)營的微商城，形成了線上線下協(xié)同作戰(zhàn)的格局，市場份額繼續(xù)擴(kuò)大，品牌影響力持續(xù)提升。
憑借著卓越的產(chǎn)品品質(zhì)，2019年開始，吳裕泰成為茶行業(yè)唯一一家納入北京市重大活動、重要會議保障供應(yīng)單位名錄的企業(yè)，并圓滿完成了新中國成立70周年閱兵服務(wù)保障工作。今年，吳裕泰再次為全國“兩會”的代表委員提供茶葉服務(wù)。9月5日，在國家會議中心舉辦的“2020年中國國際服務(wù)貿(mào)易交易會”文化服務(wù)專題展上，吳裕泰作為中華老字號代表之一為來賓展示了底蘊(yùn)深厚的茶文化。每一份榮光背后都是黨和政府、社會各界以及消費(fèi)者對品牌與產(chǎn)品的充分肯定。
賦能 全新子品牌應(yīng)運(yùn)而生
“文化是一個國家、一個民族的靈魂。文化興國運(yùn)興，文化強(qiáng)民族強(qiáng)”。老字號是優(yōu)秀民族品牌和傳統(tǒng)商業(yè)文化的集中代表，保護(hù)傳統(tǒng)文化，講好中國故事，吳裕泰責(zé)無旁貸。為使老祖宗留下來的寶貴技藝“不失傳、不失真、不變味”，吳裕泰提出了“聚焦花茶，做優(yōu)做精”的產(chǎn)品戰(zhàn)略，“御泰壹香”子品牌應(yīng)運(yùn)而生。
“我們深入挖掘茉莉花茶、京味兒文化背后的故事，將文化厚植于產(chǎn)品之中，‘御泰壹香’茉莉花茶可以說是融茶葉之美、鮮花之香于一體的藝術(shù)品?！眳窃Ｌ┒麻L趙書新介紹道。“御泰壹香”中的 “御”字歷史上就和皇家有關(guān)，北京是五朝古都，底蘊(yùn)深厚，吳裕泰又擁有130多年的歷史，文化積淀豐富;“泰”字祈愿國泰民安，“御泰”也是“吳裕泰”后兩個字的諧音;“壹香”取自宋代著名詩人江奎的《茉莉》詩篇，“他年我若修花史，列作人間第一香”。
如何讓子品牌被企業(yè)叫得響、被顧客叫得出，吳裕泰人歷經(jīng)千辛萬苦，跨越千山萬水，說盡千言萬語，下了不少功夫。公司專業(yè)團(tuán)隊(duì)走遍了全國十多個茶產(chǎn)區(qū)、篩選了上百種茶坯樣品，歷時一年多打造而成。“御泰壹香”新品特別選用立秋之后飽和度高、香氣濃度好的茉莉鮮花窨制而成，茶葉鮮靈度更高，香氣滋味更好。在今年疫情特殊時期，吳裕泰一邊要擔(dān)當(dāng)起保供應(yīng)、保民生的企業(yè)責(zé)任，一邊又要克服交通不便、人手不足等多重困難，確保新產(chǎn)品如期、保質(zhì)上市?！坝┮枷恪毕盗忻恳豢町a(chǎn)品都凝聚了吳裕泰人的智慧與心血，每一款產(chǎn)品都是品質(zhì)與品位的完美結(jié)合。吳裕泰通過包裝差異、定價各異的方式細(xì)分市場，滿足目標(biāo)顧客的定制化需求?！坝H情”這款產(chǎn)品適用大眾消費(fèi)，符合“賣老百姓喝得起的放心茶”這一市場定位，是走親訪友的首選;“尊榮”這款產(chǎn)品定位中高端消費(fèi)群體，是商務(wù)人士、成功人士的必選，目的是進(jìn)一步提升老字號的品牌形象;“印記”茉莉花茶還原老北京傳統(tǒng)茉莉花茶“香高、味濃、色正、湯清”這一特色和老北京人的飲茶習(xí)俗，品茶品文化，是延續(xù)記憶、留住鄉(xiāng)愁的體現(xiàn)。
責(zé)任 老字號勇?lián)姑?span style="font-size: 1rem;">
今年以來，新冠疫情對我們國家的生產(chǎn)生活帶來了巨大影響，一大批極具社會責(zé)任感的優(yōu)秀企業(yè)涌現(xiàn)出來。其中，吳裕泰一手抓疫情防控，一手抓復(fù)工復(fù)產(chǎn)，充分展現(xiàn)了企業(yè)的政治責(zé)任和社會擔(dān)當(dāng)。
本次發(fā)布會特別設(shè)置了致敬環(huán)節(jié)，通過紀(jì)錄短片和抗疫員工代表口述的形式回顧拼搏奮進(jìn)的抗疫歷程，在場嘉賓無不為之動容。吳裕泰采取了一系列措施保供應(yīng)、保民生，其中積極參與政府組織的促消費(fèi)活動是重要舉措之一。為了響應(yīng)“保持線上新型消費(fèi)熱度不減”的國家號召，133歲的老字號大膽試水直播帶貨，從開始謹(jǐn)慎探索到如今游刃有余的常態(tài)化直播，吳裕泰僅用了半年的時間。6月6日北京消費(fèi)季的首場帶貨直播活動中，吳裕泰攜茉莉花茶亮相央視直播間，直播開啟10分鐘，銷售額近百萬元。6月13日，吳裕泰與頂級流量主播李佳琦合作，直播五分鐘銷售突破220萬元。9月8日，“2020年全國消費(fèi)促進(jìn)月暨北京時尚消費(fèi)月”在北京前門步行街正式啟動，吳裕泰作為中華老字號代表品牌參加了本次主題活動。期間，商務(wù)部部長鐘山、中央廣播電視總臺臺長慎海雄、北京市市長陳吉寧、北京市商務(wù)局局長閆立剛等領(lǐng)導(dǎo)對吳裕泰的品牌價值和特色產(chǎn)品表示了充分的肯定。
此外，吳裕泰精心策劃的“消暑抗炎助防疫·百萬補(bǔ)貼惠民生”促銷活動受到消費(fèi)者的一致好評，“三慶讓利·鉅惠接力”促銷活動已于9月1日順利接檔，將持續(xù)到10月31日。通過實(shí)惠茶禮均一價、特色茶月餅折讓、微商城周三會員日、發(fā)放消費(fèi)券等促銷內(nèi)容，實(shí)實(shí)在在讓利消費(fèi)者，以實(shí)際行動助力北京消費(fèi)市場全面回暖。
在消費(fèi)升級的時代浪潮尤其是新冠疫情之后，茶已經(jīng)不僅是一種健康飲品，更是一種代表著大家追求健康的生活方式。百年吳裕泰積極探索、開拓創(chuàng)新，以全新的姿態(tài)引領(lǐng)行業(yè)新的發(fā)展。對此，吳裕泰董事長趙書新說：“打造子品牌是吳裕泰百年發(fā)展史上具有里程碑意義的大事，也是前所未有的創(chuàng)舉，她將為公司的持續(xù)發(fā)展注入新活力，賦予新動能。品牌一端連著供給，一端連著需求，我們要繼續(xù)深化供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革，繼續(xù)保持老字號的特色定位，繼續(xù)堅(jiān)持既定的品牌經(jīng)營理念，守正創(chuàng)新，砥礪前行，為百年老店成就千年品牌而奮斗?！?span style="font-size: 1rem;">
360g御泰壹香親情花茶禮盒 298元/盒
“親情”主題——代表廣義的親情，相比世間其他感情，更具有包容性。血濃于水的親人，是親情;相濡以沫的愛人，是親情;真心相伴的好友，是親情;同舟共濟(jì)的同事，是親情… …只要是我們身邊付出真感情、以心相待的人們都可以稱之為親情，以好茶代禮，傳達(dá)情意。
原料精選明前福鼎大毫、大白為原料，配以盛夏三伏天茉莉鮮花，經(jīng)獨(dú)特窨制技藝成品。外形條索緊結(jié)勻整顯鋒毫，沖泡后香氣濃郁、鮮靈持久，滋味濃厚甘醇，湯色明黃清澈，葉底嫩黃明亮。
400g御泰壹香印記花茶禮盒 500元/盒
“印記”主題——是指在大腦或思想上存留下來且真實(shí)存在的符號或記憶。吳裕泰作為中華老字號的繼承人，有責(zé)任也有義務(wù)將傳統(tǒng)的茶文化好好留存，并且不斷發(fā)揚(yáng)光大，代代傳承，幫助更多熱愛傳統(tǒng)茶文化、京味民俗的人們留存住這些珍貴的「茶技藝」與「茶記憶」，就像古代的印章一樣，在哪里都能留下寶貴的“印記”。禮盒采用“青花釉里紅”作為主元素，將茉莉花“纏枝”的表現(xiàn)形式與士大夫使用過的器物相互交融。
原料品質(zhì)特點(diǎn)是復(fù)刻老北京記憶中的花茶味道，最大程度保持住記憶中的傳統(tǒng)老北京花茶品質(zhì)----香高、味濃、色正、湯清。精選多產(chǎn)地清明前一芽一葉至一芽二葉為主的鮮葉為原料，品種大部分以小葉種為主，經(jīng)嚴(yán)格的制坯工藝和獨(dú)特窨制工藝而成，嚴(yán)格的制坯工藝保證產(chǎn)品勻整性，大小勻齊，確保產(chǎn)品外形秀美。獨(dú)特窨制工藝保證茶與花完美結(jié)合，香氣馥郁持久，滋味鮮爽回甘，最后成品再由吳裕泰多年高級技師密配而成。
120g盒裝御泰壹香尊榮花茶 588元/盒
200g御泰壹香尊榮花茶禮盒 1200元/盒
“尊榮”主題——代表尊貴與榮耀。根據(jù)現(xiàn)有市場對高端花茶禮盒產(chǎn)品的定位與需求而設(shè)計定制。選用大氣的紅色和金色做為禮盒主體色，二者的搭配也是至尊御品的代表，彰顯尊榮華貴的氣質(zhì)，營造出高端的品質(zhì)感。茉莉花的圖案做為主題元素，強(qiáng)調(diào)產(chǎn)品的真實(shí)屬性和吳裕泰“聚焦花茶·做優(yōu)做精”的產(chǎn)品戰(zhàn)略。
原料精選明前高山小葉種單芽為原料，經(jīng)獨(dú)有烘青工藝特制而成，茶坯吸香能力更強(qiáng)，配以盛夏三伏天茉莉鮮花，經(jīng)獨(dú)特窨制技藝成品。外形條索緊秀勻整、鋒苗顯毫、色澤綠潤，香氣鮮靈持久，滋味濃醇甘爽，湯色清澈明亮，葉底軟嫩勻齊、花蕾潔白含香。杯中注水沖泡之時，飽滿的芽頭根根飄立于杯中，水面潔白浮花，宛如飄雪的美妙場景，清湯綠水，配以幽幽花香，樂哉樂哉。
